STRUCTURE ANATOMIQUE ET SA RELATION AVEC LE POTENTIEL DE PRODUCTION, LE DEGRÉ D’ENSOLEILLEMENT ET LA TOLÉRANCE AU DÉFICIT HYDRIQUE CHEZ L’ANACARDIER (Anacardium occidentale L.) DANS LE BASSIN ANACARDIER DE CÔTE D’IVOIRE

Résumé

Cette étude a pour but de connaître la relation entre la structure anatomique des tissus des organes végétatifs des Anacardiers Potentiellement Haut Producteur (APHP) et de comprendre leurs mécanismes de résilience face au déficit hydrique et à différents degrés d’ensoleillement dans le bassin anacardier de Côte d’Ivoire. Pour y parvenir, des échantillons de feuilles entièrement ensoleillées et ombragées ainsi que des fragments de racines jeunes ont été prélevés sur 40 APHP et leurs 160 voisins immédiats dans les quatre points cardinaux pendant les saisons sèche et pluvieuse. La technique de double coloration au carmino vert des échantillons coupés transversalement à la lame de rasoir a permis d’obtenir les coupes anatomiques analysées au microscope optique muni d’une caméra. Les épaisseurs, les surfaces et les densités des tissus des organes ont été mesurées avec le logiciel Image J. Les principaux résultats se résument en l’existence de plus grandes épaisseurs de parenchyme palissadique et des plus grandes épaisseurs de cellules sécrétrices chez les APHP. L’épaisseur du parenchyme palissadique des faces supérieure et inférieure des feuilles ensoleillées a été supérieure à celle des feuilles ombragées de toutes les catégories des arbres échantillonnés. À l’inverse, aucune différence n’a été trouvée entre l’épaisseur du parenchyme lacuneux du limbe des feuilles ombragées et celle des feuilles ensoleillées de tous les anacardiers. En ce qui concerne l’effet du déficit hydrique, les vaisseaux du xylème des racines ont été plus dense pendant la saison des pluies. La surface moyenne du parenchyme interne de la nervure principale des feuilles et l’épaisseur du parenchyme médullaire des racines de toutes les catégories d’anacardiers ont augmenté de la saison pluvieuse à la saison sèche. Cependant, l’épaisseur du parenchyme palissadique supérieur de la feuille des APHP est resté constante à 52 ± 4,2 μm tandis que celle des Non- APHP a augmenté de 54 ± 4,4 μm à 59 ± 5,4 μm. Les stomates ont été plus dense chez les APHP que chez les Non-APHP quelle que soit la saison. Ainsi, cette étude a mis exergue les tissus potentiellement responsables de la haute productivité de certains anacardiers par rapport à d’autres, l’importance de l’ensoleillement, d’où l’intérêt d’espacer les pieds des anacardiers dans les vergers et les différentes stratégies d’adaptation des Anacardiers Potentiellement Hauts Producteurs face au déficit hydrique.

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