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Comparatives Studies on the Proximate Composition and Sensory Evaluation of “Fura” Produced From Selected Cereals

Article scientifique 2024 Anglais

Résumé

Citer ce document

G, L., M, O. (2024). Comparatives Studies on the Proximate Composition and Sensory Evaluation of “Fura” Produced From Selected Cereals. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-4415387/v1

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Auteur(s)

Lawrence I. G Oyebanji O. M

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