Contraintes de domestication, diagnostic et cartographie des maladies Fongiques du safoutier [Dacryodes edulis G. Don H. J. Lam (Burseraceae)] au Cameroun et essai de lutte in vitro

Résumé

Malgré le potentiel économique élevé des fruits du safoutier au Cameroun, la production des safous reste faible à cause de divers aléas très peu étudiés parmi lesquels les maladies dans les vergers et de post-récolte, la domestication et la gestion des maladies. Le présent travail avait pour objectif de contribuer à l’amélioration de la production des safous au Cameroun á travers le diagnostic des maladies, la gestion des contraintes de domestication et pathologiques du safoutier. Pour y parvenir, un essai de domestication de l'espèce autour du marcottage aérien, de l'effet du substrat, de l'âge de l'arbre et du diamètre de la branche marcottée sur l'enracinement a été réalisé dans les vergers. Les maladies ont été diagnostiquées et cartographiées dans les vergers de trois zones agro`-écologiques (ZAE); l'effet du type de substrat, du nombre de lobe et de la position de la graine a été evalué en pépinière et enfin, l'effet des extraits aqueux et éthanoliques de Curcuma longa, Panax ginseng, Chenopodium ambrosioides et Persea americana a été evalué sur la croissance des champignons pathogènes. Les résultats montrent que les principales maladies du safoutier dans les trois ZAE ont été : l'anthracnose, la cercosporiose, le die-back, la rouille rouge, la pourriture péri-pédonculaire et la chlorose foliaire et des nervures. La cercosporiose a été plus fréquente avec des séverités de 46,51 et 64% dans la zone forestière à pluviométrie bimodale et dans la zone des hauts plateaux de l'Ouest respectivement. Les marcottes issues des arbres âgés de 16 et plus de 30 ans et produites dans les substrats à base d'influorescences mâles de palmiers à huile et de sciure de bois décomposée ont présenté un nombre de racines significativement (p<0,05) plus élevé (10). Les diamètres de branches compris entre 4-5 cm ont donné des taux de marcottes enracinées de 100%. Le taux d'émergence le plus élevé (100%) a été obtenu chez les graines á 6 et 8 lobes semées dans le terreau pur. Les accessions à pulpe blanchâtre et jaunâtre ont été plus susceptibles á Fusarium oxysporum, Cercospora sp et Colletotrichum gloeosporioides avec des diamètres de lésion de 72, 74 et 74 mm, respectivement. Les extraits éthanoliques de C. longa et C. ambrosioides ont inhibé totalement (100%) la croissance de tous les pathogènes aux concentrations respectives de 50 et 100 mg/mL. Ils regorgent à cet effet divers principes actifs pouvant être utilisés dans des programmes de lutte contre les maladies du safoutier.

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