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Physicochemical and Sensory Properties of Honey Wine ‘Mies’ Fermented with Commercial Yeast

Article scientifique 2025 Autre

Résumé

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Gidey, G., Hailu, H., Welday, T., Gebremedhin, F., Tesfay, K. (2025). Physicochemical and Sensory Properties of Honey Wine ‘Mies’ Fermented with Commercial Yeast. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-8402981/v1

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Gebrehiwot Gidey Hagos Hailu Teklebrhan Welday Ftwi Gebremedhin Kidanemariam Tesfay

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