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INVESTIGATION OF THE IMPACT OF ORANGE CRUDE COMPONENTS ON THE PHYSICOCHEMICAL, OXIDATIVE STABILITY AND BACTERIAL COUNTS OF YOGURT

Article scientifique 2025 Autre

Résumé

Citer ce document

Hinmikaiye, J., Asemota, O., Uhiara, A., Badmos, A. (2025). INVESTIGATION OF THE IMPACT OF ORANGE CRUDE COMPONENTS ON THE PHYSICOCHEMICAL, OXIDATIVE STABILITY AND BACTERIAL COUNTS OF YOGURT. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-7573277/v1

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Auteur(s)

J.F. Hinmikaiye O.D. Asemota A.J. Uhiara A.A. Badmos

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