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Effects of solvents on total phenolic content and antioxidant activity of ginger extracts

Article scientifique 2020 Anglais

Résumé

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Ezez, D., Tefera, M. (2020). Effects of solvents on total phenolic content and antioxidant activity of ginger extracts. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-30897/v2

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Auteur(s)

Dessie Ezez Molla Tefera

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