Accès ouvert

Proximate Composition, Functional Properties, and Anti-Nutritional Factors of Cottonseed- Enriched Maize Composite Flours for Complementary Infant Foods

Article scientifique 2026 Autre

Résumé

Citer ce document

Owheruo, J., Ajala, O., Iwanegbe, I., Ossai, S., Adelusi, O. (2026). Proximate Composition, Functional Properties, and Anti-Nutritional Factors of Cottonseed- Enriched Maize Composite Flours for Complementary Infant Foods. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-8713633/v1

Accès au document

Texte intégral en lecture en ligne, réservé aux abonnés SPHAERO et aux membres de l'institution. Se connecter

Voir l'article sur le site de la revue

Auteur(s)

Joseph Oghenewogaga Owheruo Oladapo Ajala I. Iwanegbe Samuel Ossai Oluwasola Abayomi Adelusi

Statistiques

Consultations : 1

Téléchargements : 0