Applications des techniques de chromatographie et de spectroscopie dans l'identification des métabolites secondaires de trois plantes antidiabétiques et antihypertensives de la pharmacopée ivoirienne;

Résumé

L’étude de Alchornea cordifolia, Phyllanthus amarus et Tridax procumbens a été menée afin d’identifier les grandes familles de métabolites secondaires en appliquant des techniques chromatographiques et spectroscopiques. La bibliographique sur le thème et la méthodologie de travail adoptée ont permis d’aboutir à plusieurs résultats. Une première étude des facteurs influençant le rendement d’extraction a été menée sur les feuilles de A. cordifolia et sur la plante entière de T. procumbens. Le plan de criblage a été réalisé suivant la méthode de Plackett et Burmann pour analyser six facteurs et une optimisation a été faite en utilisant la méthode des simplex. Les résultats ont montré que le ratio volume de solvant par masse de broyat et le pourcentage en éthanol du solvant hydro-éthanolique sont les deux facteurs significatifs pour A. cordifolia alors que le ratio volume de solvant par masse de broyat, le pourcentage en éthanol du solvant hydro-éthanolique, la granulométrie du broyat et la durée de macération sont les quatre facteurs significatifs pour T. procumbens. Une deuxième étude sur l’identification des métabolites secondaires des trois plantes par des méthodes de criblage phytochimique (CP), de Chromatographie sur couche mince à haute performance (HPTLC), de Chromatographie liquide à haute performance couplée à la spectroscopie Ultra-Violette (HPLC-UV) et de spectroscopie Infra rouge (IR) a été effectuée. Ces méthodes ont montré quelques différences dans la détection des familles de métabolites secondaires. Une comparaison de ces méthodes à l’aide de l’analyse de données par des tableaux croisés dynamiques a montré que la méthode de criblage par HPTLC est la plus satisfaisante avec des détections de 30,00-31,82 % suivie du CP (16,67-31,82 %), de l’IR (13,64-33,33 %) et de la HPLC-UV (12,12-22,73 %). La détermination structurale de quarante et un (41) métabolites secondaires de T. procumbens a été effectuée par chromatographie en phase gazeuse couplée à une spectroscopie de masse.

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