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Comparative Evaluation of The Antimicrobial Potency of Four Traditional Nigerian Spices Against Selected Foodborne Pathogens

Article scientifique 2026 Autre

Résumé

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Odetunde, S., Yusuf, A., Sokefun, O., Odutayo, F. (2026). Comparative Evaluation of The Antimicrobial Potency of Four Traditional Nigerian Spices Against Selected Foodborne Pathogens. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-9334711/v1

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Auteur(s)

Simeon Kolawole Odetunde Afeez Olabisi Yusuf Oluremilekun Sokefun Funmilayo Kofoworola Odutayo

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