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Urban Food Markets: The Beating Heart of Africa’s Rapidly Transforming Cities

Article scientifique 2026 Autre

Résumé

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Opiyo, P., Pulker, A., Mancoba, T. (2026). Urban Food Markets: The Beating Heart of Africa’s Rapidly Transforming Cities. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-10354590/v1

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Auteur(s)

Paul Opiyo Alison Pulker Thandi Mancoba

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