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Editorial: Incorporating non-thermal technologies to enhance food fortification strategies: current trends and future directions in personalized nutrition

Article scientifique 2026 Anglais

Résumé

Incorporating non-thermal technologies to enhance food fortification strategies: current trends and future directions in personalized nutrition

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Nasiru, M., Muhammad, A., Boateng, E. (2026). Editorial: Incorporating non-thermal technologies to enhance food fortification strategies: current trends and future directions in personalized nutrition. https://doi.org/10.3389/fnut.2026.1878863

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Auteur(s)

Mustapha Muhammad Nasiru Aliyu Idris Muhammad Evans Frimpong Boateng

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