Étude de l’espèce Origanum vulgare L.

Résumé

L'Algérie est un pays riche en plantes aromatiques dont plusieurs sont endémiques. Parmi ces plantes figure l’origan (famille des Lamiacées). Les huiles essentielles et les extraits d'espèces d'origan sont largement utilisés dans l'industrie pharmaceutique, cosmétique et à la préservation de plusieurs produits alimentaires. Le présent travail, consiste à l’étude de l’espèce Origanum vulgare L. poussant à l’état spontané dans la région de Guelma (Est algérien). L’enquête ethnobotanique a permis de décrire les différentes utilisations de la plante, notamment son utilisation comme remède contre plusieurs maladies dont le syndrome grippal qui occupe la première place. L’étude morpho-anatomique a permis de confirmer l’identité botanique de l’espèce et de dégager les caractères distinctifs de l'anatomie d’origan. L’extraction de l’huile essentielle et son analyse par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CPG/ SM) a révélé la prédominance du thymol (32.85%). L’étude de l’activité anti-radicalaire par le test du DPPH a montré que l’huile essentielle possède une activité antioxydante modérée (IC50 = 1,28 ± 0,07 mg / ml). L’huile essentielle a été testée sur la reproduction et la mortalité de la mite de farine Ephestia kuehniella. Elle provoque le prolongement de la période de pré-oviposition et la réduction de la période de dépôt des œufs et la fécondité. Les souches bactériennes testées se sont avérées sensibles à l’huile essentielle étudiée qui a généré une activité antibactérienne dont les zones d’inhibition ont été comprises entre 9,8 mm et 37,7mm et des concentrations minimales inhibitrices (CMIs) allant de 0,314 à 5,025 mg/ml.

Citer ce document

Accès au document

Ce document est hébergé sur son dépôt institutionnel d'origine.

Auteur(s)

Statistiques

Consultations : 2

Téléchargements : 0