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Food Safety for Health Promotion: Unravelling Spirulina's Antimicrobial Power in Controlling Escherichia coli and Staphylococcus aureus isolated from fresh Tilapia Fillet and AI Verification

Article scientifique 2024 Anglais

Résumé

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Metekia, W., Ulusoy, B., Kidanie, S. (2024). Food Safety for Health Promotion: Unravelling Spirulina's Antimicrobial Power in Controlling Escherichia coli and Staphylococcus aureus isolated from fresh Tilapia Fillet and AI Verification. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-4959132/v1

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Auteur(s)

Wubshet Asnake Metekia Beyza Hatice Ulusoy Seblewongiel Ayenalem Kidanie

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