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Nutritional Composition of Garri from Cassava and Alternative Roots: A Systematic Review of Nigerian Studies

Article scientifique 2026 Autre

Résumé

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Bello, A., Abdulwasiu, A., Raji, I. (2026). Nutritional Composition of Garri from Cassava and Alternative Roots: A Systematic Review of Nigerian Studies. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-9321101/v1

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Auteur(s)

Abdullahi A. Bello Abdulmalik O. Abdulwasiu Idayat A. Raji

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