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Evaluation of Conventional Techniques and Ultrasonic Extraction of Some Plant by-products as Eco-friendly Antimicrobial Agents for Food Pathogens and Spoilage Microorganisms

Article scientifique 2024 Anglais

Résumé

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Ali, A., Latif, S., Abdel-Aleem, W., Kenawi, M. (2024). Evaluation of Conventional Techniques and Ultrasonic Extraction of Some Plant by-products as Eco-friendly Antimicrobial Agents for Food Pathogens and Spoilage Microorganisms. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-5093322/v1

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Auteur(s)

Ab Malik Marwan Ali Souzan Saad Latif Waleed Mohamed Abdel-Aleem Mohamed Naguib Kenawi

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