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Attitudinal and infrastructural determinants of food safety practices among informal food vendors in Sokoto metropolis northwestern Nigeria

Article scientifique 2026 Autre

Résumé

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Buhari, H., Akpan, S., Ballah, F., Onawola, D. (2026). Attitudinal and infrastructural determinants of food safety practices among informal food vendors in Sokoto metropolis northwestern Nigeria. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-9811667/v1

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Auteur(s)

Hajara Muazu Buhari Samuel Akpan Fatimah Muhammad Ballah Dauda Ayomide Onawola

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