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Effects of Natural Preservatives on Juice Quality of Three Different Pineapple (Ananas comosus L.) Varieties in Ghana

Article scientifique 2025 Anglais

Résumé

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Osei-Bonsu, G., Teye, E., Kokonu, P. (2025). Effects of Natural Preservatives on Juice Quality of Three Different Pineapple (Ananas comosus L.) Varieties in Ghana. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-6314608/v1

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Auteur(s)

Gregory Osei-Bonsu Enock Kwablah Teye Philip Kwaku Kokonu

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