La Lombalgie chez les Hôteliers et Restaurateurs à Dakar

Résumé

ABSTRACT But. Le but de notre travail etait de determiner la prevalence de la lombalgie et les caracteristiques socioprofessionnelles en faveur chez les employes du secteur de l’hotellerie et restauration a Dakar, Senegal. Materiels et methodes. Notre enquete transversale descriptive effectuee durant le mois de juin 2014 concernait deux etablissements hoteliers et un total de 600 employes. La collecte des donnees a ete faite a l’aide d’un questionnaire preetabli qui comportait huit items : aspects sociodemographiques, hygiene de vie, antecedents medico-chirurgicaux et de lombalgie personnels et familiaux, vecu professionnel, relation entre travail et douleur, les condition et situations de travail. Resultats. Le taux de participation etait de 21,79 % (n = 168) avec une predominance masculine, 102 hommes (60,7 %) et 66 femmes (39,3 %). La lombalgie etait presente chez 93 enquetes soit une prevalence de 55,34 % et touchait plus les hommes (59,14 %) avec un sexe ratio de 1,44 en leur faveur. L’âge superieur a 50 ans, le nombre eleve d’enfants en charge et l’anciennete au poste constituaient des facteurs de risque de survenue de lombalgie. On notait un lien statistiquement significatif entre le poste de travail et la frequence de lombalgie. L’adoption de mauvaises postures de travail et l’utilisation de materiel et d’outils inadaptes aux tâche jouaient egalement un role dans la survenue de lombalgie chez nos enquetes. Par ailleurs, plus de la moitie des enquetes (59,1 %) souffrant de lombalgie jugeait la charge de travail penible. Il n'existait aucun plan de prevention de cette affection au sein des deux hotels. Conclusion. La lombalgie est frequente chez le personnel du secteur de l’hotellerie et de la restauration et constitue un probleme majeur de sante et securite au travail dans les hotels a Dakar. La mise en place d’une strategie globale de prevention et de prise en charge des lombalgies en milieu professionnel sensibilisant la direction, le service medical et le personnel est indiquee. RESUME Objectives. The aim of our study was to assess the prevalence of the low back pain and the socio-professional aspects associated to its presence in hotel workers of Dakar. Patients and methods. This was a transversal survey conducted in June 2014, including 600 workers from two hotels in Dakar, Senegal. The data were collected using a pre-established check-list consisting of eight items: socio-demographic aspects, lifestyle, personal and family medical and surgical history and low back pain, professional experience, relationship between work and pain, conditions and work situations. Results. 168 employees participated in the study, giving a response rate of 21.79%. There were 102 men (60.7%) and 66 women (39.3%). Low back pain was present in 93 respondents, with a prevalence of 55.34% and more men (59.14%) and a sex ratio of 1.44. In our context, age over 50 years, number of children in care and seniority at the post were risk factors for low back pain. There was a statistically significant association between the workstation and the frequency of low back pain. The adoption of bad working posture and the use of equipment and tools unsuitable for the tasks also played a role in the occurrence of low back pain among our respondents. More than half of the respondents (59.1%) suffering from low back pain found their workload difficult. There was no plan to prevent this condition in both hotels. Conclusion. Low back pain is common among staff in the hotel industry and is a major occupational health and safety issue in hotels at Dakar. A global strategy for its prevention and management at work involving the managers, occupational physicians and employees is mandatory.

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