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Evaluation of Minerals, Vitamin C, beta-carotene, and Antioxidant Activities of the Functional Beverage Developed from Sugarcane, Moringa, and Barley Malt

Article scientifique 2026 Autre

Résumé

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Zena, T., Dessalegn, E., Hailu, W. (2026). Evaluation of Minerals, Vitamin C, beta-carotene, and Antioxidant Activities of the Functional Beverage Developed from Sugarcane, Moringa, and Barley Malt. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-9844820/v1

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Auteur(s)

Tariku Zena Engeda Dessalegn Welday Hailu

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