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Evaluation of the Antimicrobial Properties of Potential Probiotic Lactic Acid Bacteria from Raw and Fermented Cow Milk.

Article scientifique 2025 Autre

Résumé

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Kolech, A., Alemu, S., Milkessa, T. (2025). Evaluation of the Antimicrobial Properties of Potential Probiotic Lactic Acid Bacteria from Raw and Fermented Cow Milk.. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-8215038/v1

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Auteur(s)

Alemtsehay Kolech Selamawit Alemu Tamene Milkessa

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