Accès ouvert

Nutrient, phytochemical and carotenoid profiles of two cultivars of Pterocarpus santalinoides (nturukpa) as affected by selected processing methods

Article scientifique 2025 Anglais

Résumé

Citer ce document

Okparauka, I., Ojimelukwe, P. (2025). Nutrient, phytochemical and carotenoid profiles of two cultivars of Pterocarpus santalinoides (nturukpa) as affected by selected processing methods. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-5880962/v1

Accès au document

Texte intégral en lecture en ligne, réservé aux abonnés SPHAERO et aux membres de l'institution. Se connecter

Voir l'article sur le site de la revue

Auteur(s)

Immaculata I. Okparauka P. C. Ojimelukwe

Statistiques

Consultations : 1

Téléchargements : 0