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Evaluating the Nutrition Transition in Sub-Saharan and North Africa: Balancing Saturated Fatty Acid (SFA) Caps Against Micronutrient Deficiencies and Food Security

Article scientifique 2026 Autre

Résumé

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Fregene, C., Ojji, D., Opeyemi, A. (2026). Evaluating the Nutrition Transition in Sub-Saharan and North Africa: Balancing Saturated Fatty Acid (SFA) Caps Against Micronutrient Deficiencies and Food Security. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-10405906/v1

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Auteur(s)

Christopher Enasor Fregene Dike Ojji Abimbola Opeyemi

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