AMELIORATION DE LA PRODUCTIVITE DES VERGERS DE CACAOYERS (THEOBROMA CACAO LINN.) POUR UNE GESTION FORESTIERE DURABLE AU TOGO

Résumé

La production cacaoyère est en déclin au Togo avec une productivité très faible à cause de la vieillesse des vergers à laquelle sont associées les contraintes de production de plants, l’infertilité des sols et la dégradation de l’environnement de production. L’objectif de cette thèse était d’apporter quelques solutions pour la replantation des cacaoyers tout en améliorant les facteurs susmentionnés afin de perpétuer une gestion forestière durable au Togo. Quatre essais ont été réalisés dans des dispositifs expérimentaux spécifiques avec leur gestion appropriée puis la collecte et l’analyse de données. Le premier essai a étudié les effets de deux quantités de substrats sol (1055 cm3 et 2120 cm3) et trois modes de semis (semis direct des fèves, repiquage des plantules de 10 jours puis de 15 jours après croissance sur planche) sur la croissance en pépinière des plantules de cacaoyers. Le deuxième essai a testé les effets de complément d’azote (0 ; 1,5 ; 3 et 4,5 g.plant-1 d’urée puis 0 ; 0,5 ; 1 et 1,5 g.plant-1 d’urée) sur la croissance des plantules de cacaoyers en pépinière. La troisième expérience a testé le compostage des coques de cerises de café et de cabosses de cacao puis les effets de leurs apports, combinés ou non avec de l’engrais NPK 15-15-15, sur la croissance des jeunes cacaoyers au champ en plein soleil. Le dernier essai a consisté à l’analyse de l’adaptabilité des jeunes cacaoyers dans différents agroécosystèmes de replantation. Les résultats obtenus ont montrés qu’il n’y a pas de différence significative entre les plants de cacaoyers crus dans les deux types de pots. Le repiquage des plantules de cacaoyers 10 jours après levée sur planche était une alternative pour le semis direct. Le taux de mortalité des plantules de cacaoyers était de 0%, 13%, 73% et 90% en fonction des quatre doses croissante d’urée. Une application modérée d’urée (1 g.plant-1) serait bien pour une meilleure croissance et nutrition des plantules de cacaoyers. Les composts produits en 60 jours étaient hygiéniques et utilisables. Ces composts ont eu des effets significatifs sur la hauteur des jeunes cacaoyers. La dynamique des nutriments dans le sol étudié a révélé une amélioration de la fertilité du sol mais on n’avait pas besoin d’apport de N. L’agroécosystème de replantation des cacaoyers requérait des sols de texture argilo-sableuse, profond d’au moins un mètre avec des arbres agroforestiers ayant une couverture au sol de 75 - 100% d’ombrage.

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