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Soxhlet-Extracted Date Kernel Oil from Phoenix dactylifera L.: Physicochemical Characterization and Ultra High-Performance Liquid Chromatography Phytochemical Profiling with Antioxidant and Selective Antimicrobial / Antifungal Activities

Article scientifique 2026 Autre

Résumé

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Bendiaf, Y., Ahmed, F., Bouanane, S. (2026). Soxhlet-Extracted Date Kernel Oil from Phoenix dactylifera L.: Physicochemical Characterization and Ultra High-Performance Liquid Chromatography Phytochemical Profiling with Antioxidant and Selective Antimicrobial / Antifungal Activities. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-10669928/v1

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Auteur(s)

Youcef Bendiaf Fatima Zohra Baba Ahmed Samira Bouanane

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