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Characterization and 16S rRNA-Based Identification of Antimicrobial Peptide-Producing Lactic Acid Bacteria from Traditional Nigerian Non-Dairy Fermentations

Article scientifique 2025 Anglais

Résumé

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Popoola, O., Agarry, O., Orukotan, A. (2025). Characterization and 16S rRNA-Based Identification of Antimicrobial Peptide-Producing Lactic Acid Bacteria from Traditional Nigerian Non-Dairy Fermentations. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-7419622/v1

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Auteur(s)

Oluwabukola Atinuke Popoola Olubunmi Olaitan Agarry Abimbola Ayodeji Orukotan

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