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Proximate, Mineral, Phytochemical and Vitamin Composition of Persea Americana Mill. Fruit Pulp at Different Ripening Stages

Article scientifique 2026 Autre

Résumé

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OGUNGBEMI, A., Owooniran, M. (2026). Proximate, Mineral, Phytochemical and Vitamin Composition of Persea Americana Mill. Fruit Pulp at Different Ripening Stages. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-9868823/v1

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Auteur(s)

ANTHONY OLUWADAMILOLA OGUNGBEMI Muhydeen Olanrewaju Owooniran

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