AA
Abdulquadri Alaka

Publications (1)

Impacts of Pasteurisation Temperature, Preservatives, Storage Duration and Soursop Puree Substitution for Sugar on Physicochemical, Antioxidant and Microbial Properties of Set-Type Yoghurt
Article scientifique · 2022

Domaines principaux

Sciences de la santé1

Statistiques

Consultations0
Téléchargements0