HS
Hamdy A. Shaaban

Publications (1)

Evaluation of Chitosan/Fructose Model as an Antioxidant and Antimicrobial Agent for Shelf Life Extension of Beef Meat During Freezing
Article scientifique · 2016

Domaines principaux

Sciences agricoles, animales et alimentaires1

Statistiques

Consultations3
Téléchargements0